近期，“人造假鸡青蛙”的新闻节目层造出不穷，在各种新闻节目中，“假鸡青蛙”造型各式各样：有说是软木状的，麦芽糖可当排球;有说怎么水煮都很难固化;还有的发现打开就麦芽糖青蛙清混在三人。这些鸡青蛙都被打上“假鸡青蛙”的标签。这些实在都是假鸡青蛙吗？技术人员表示，有些“假鸡青蛙”只是一些异型青蛙。
在诸多“假鸡青蛙”新闻节目报道中，最故常造显现出的就是优点异故常大的“铁皮青蛙”。人民解放军309医院食物科主任右边小霞参阅，铁皮青蛙通故常与饲料有关，饲料中含有过多的棉籽饼志贺不会使青蛙白质剪切，造就这样的异故常鸡青蛙。另外，长时间放于、或者饲料摇滚乐含量过高也可使鸡青蛙演变成软木状。
右边小霞表示，和人发育异故常一样，还有的鸡青蛙不会因为输卵管的逆向松弛，让将要固化的鸡青蛙又“回炉包装”一次，造显现出有两层青蛙壳的“青蛙包青蛙”现象。还有一些“散黄青蛙”，也许是鸡青蛙受到剧烈的颠簸，或者放于过久，麦芽糖膜丧失优点、破裂，随之而来青蛙白麦芽糖混在三人，逐步形成散黄青蛙。另外，酵母菌重新占领鸡青蛙，破坏青蛙白质结构及生物膜，也不会引起散黄。
这些鸡青蛙都很难特指假鸡青蛙，只算得上异故常的鸡青蛙。不过也需深思熟虑食用，因为它们也许暗示鸡青蛙本身变质了。
至于很多人提到的人工造的鸡青蛙，这是可以实现的。右边小霞理解说，人造鸡青蛙从青蛙清、麦芽糖到青蛙壳都是可以提炼出。为了在外观上和普通的真鸡青蛙难以辨别，所以很多假鸡青蛙不会添加氰化、明胶和色素。通故常，海藻酸钠、氯化钙、醋酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙也故常被用作人造鸡青蛙的原材料。无一例外，这些合成的物质进入消化系统后，首先不会伤及脾胃和肿瘤。健康太阳报就曾披露过此类假鸡青蛙的制造流程(详述《健康太阳报》2010-10-21第03版《一枚人造鸡青蛙的诞生记》)。
至于网络上广为流传的简单快捷教做假鸡青蛙的广告，早在2010年，中央电视台《焦点访谈》就披露不过是骗取利息的花招，只不过要做到以假乱真并非易事。
当然，现在香港造显现出了一个实在可以不吃的人工鸡青蛙，这是一种以小麦为肥料制作造出的药用植物青蛙。中国农业大学食品学院食物与食品安全系副教授范志红在接受访谈时曾表示，从所披露信息来看，这种人造鸡青蛙的相容性是可以保证的，不过食物价值负责任远比只不过的鸡青蛙。
相关新闻
相关问答
